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在實驗操作中，對于使用的設備具有一定的要求，要根據不同的樣品來決定是使用冷凍研磨儀還是多樣品組織研磨儀等等儀器來進行處理樣品的操作，此次研磨者將對肉制品進行研磨分析，這類樣品處理也一直是各個檢驗研究機構等的一大難題，下面一起來了解一下吧！

實驗前準備：針對此次樣品的特殊性，采用冷凍組織研磨儀進行實驗.

實驗過程：

1、用剪刀將樣剪碎（可以放入研磨罐即可），并且填充進冷凍研磨罐內部。

2、將冷凍研磨罐正確放置到工作位置。

3、將壓頭調整到正確位置，在操作屏幕上面點擊壓頭開按鈕。

4、使壓頭在正確位置并且壓緊冷凍研磨罐，關閉冷凍研磨機工作室的操作蓋。

5、點擊參數界面，并且設置好參數。

6、打開液氮罐出口閥門。

7、點擊設備啟動按鈕，設備開設運行。

8、當設備運行完畢潔癖打開冷凍研磨機工作室，在操作屏幕上面點擊壓頭關閉按鈕后打開冷凍研磨罐，取出樣品。

9、清理冷凍研磨罐，關閉液氮罐出口閥門，關閉空壓機出口閥門，以及空壓機電源，關閉冷凍研磨機電源即可。

實驗結果：

肉制品的研磨只要選對儀器就能使得實驗過程便捷并得到理想的研磨效果，在時間上也減少了操作員的投入，可以更快的完成實驗。